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sakeNo16:Nobu's sake Hokusetu

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北雪(Hokusetu):佐渡(sado)の酒1:http://sake-hokusetsu.com/ Take a brewery. I value cherished alcoholic beverages.  But that's no use. There is no limit to the taste of sake. I will challenge all possible possibilities. Today 's highest, tomorrow beyond. Seeking a cup full of inviting all people who love drinks  to a new world. Northern Snow Brewery will continue to be a challenger  from now on. Hokusetu was founded in the Meiji 5 era.  Beginning is Sado Akuma. On the seaside of a small harbor, Hokusetu Brewery started making sake as a warm  sake brewery. In the Meiji, T...

The sake named Mihime(舞姫)in Suwa(諏訪) NaganoPrif.

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awards sake Maihime: Management philosophy "Thank you and cherish it." Maihime Co., Ltd. builds the constitution of a company  that constantly evolves in accordance with changes  in the environment, and we will practice  the management philosophy of  "appreciating and cherishing customers". We will work on local contributions and  development through brewing and selling sake  as one of traditional Suwa Gokura. Maihime's awards history We have won numerous awards at the 1st Nationwide Sake  Making Exhibition in Showa 27 (1952) ,  the Kanto Shin Etsu Tax Bureau Alcohol Ex...

sake No.15 Yokobue sake brewery in Suwa.(5 Famous brewery in Suwa) 

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横笛:伊東酒造(諏訪)  Retainer of Taira no Sigemori(Taira no Kiyomori ’ s son)  named Saitou Takiguti tokiyori and  Retainer of Kenreimoin Tokuko  (Taira no Kiyomori ’ s daughter)  named yokobue(横笛) A sad love story of Saitou Takiguti tokiyori and Yokobue. 「Yokobue 」 The origin of the name of  flute (yokobue in Japanese)  sake's name y okobue: (横笛)  comes from 'Heike Monogatari  Vol. 10-8:Title of the chapter of the yokobue. Faithfully heard this story, the first president left  the name of " Yokobue " in future generations  and at the same time she lost her soul Including mourning, we ...

Reijin sake brewery in Suwa. (5 Famous brewery in Suwa) 

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It was founded in the land of Suwa by the Reijin,  that it dates back over two hundred years,It is about 1789 AD.  Speaking of the first year of Christianity (1789 AD),  the French Revolution broke out in Europe,  the constitution was enacted in the United States,  George Washington became the first President.  It is said that  Reijin  has a history of almost  the same length as the United States. One corner of the building of the warehouse  of Rei jin  Shuzo Co., Ltd.,  the main pillar of its foundation Even now...